跟隨GPS一直走，結果卻找不到路。幸好，眼利的太太眼到路邊的小木牌，寫著餐廳的名字，La Motrice。於是，我們繼續上路，前走，左轉，再走。突然，大外甥說：「看GPS，我們走在空白中。」真的，我們正在走的路，是一條不存在於GPS的路上。
終於，我們在十里內再無人煙的地方，找到這間別緻的餐廳。在巨大荒野中的一片叢林裡，外型有點像天文望遠鏡的一幢建築，有一道長長的樓梯。看著這建築，我想起的，是《尋羊的冒險》裡，老鼠隱居的那幢房子，主角也曾幻想過，這房子可以變成一間別墅餐廳。
一位中年日本女士出來迎接我們，她是侍應，也應當是合夥人，我想。另一位就是大廚。偌大的餐廳就是兩個人負責。然後，還有一位魁梧的外國人，他就是我們這頓飯的驚喜。
這位James在餐廳俯視的小町裡任教英文科，因緣際會地與餐廳那些女士結為好友，而又遇上我們這群由香港來的旅客訂位吃飯，於是他就客串一回，為我們擔任翻譯，因此，我們得以知道多一點北海道的生活，這餐廳的由來等等。
雖然，到最後，我們還是搞不懂，大廚為什麼會在這地方開一所餐廳，也不能想像，這餐廳如何維持下去，但是，這頓飯真的是很獨特的經驗。
我覺得最最有趣的是那道沙律。不同的蔬果在碟上圍成一圈，再在上面鋪一層沙律菜。每一個小小的蔬果都有自己的味道，都是來自附近的農場，完全符合今天飲食的黃金三定律：在地、有機和當造。逐一品味，各自不同，異常鮮味。
吃麵包時，全賴James的翻譯，我們才知道，麵包固然是自家製，盛麵包的小碗，也是女侍應的手工。這頓飯，是很個人化的經驗呢。
按照James的解說，大廚本來在另一個地方，開了一所食店，但是他們決心要有一個全新的嘗試，而我們估計，就是用西方的烹調方式，料理北海山當地的食材。為什麼有這想法？這是否當地人的新趨勢？我們一無所知。最叫我感慨的是James的一句話：他們打算用兩年的時間來作嘗試。兩年，在香港，已經是由成功到執笠的全部時間了。
另一個有趣的地方，是大廳處有一座鋼琴，而進餐的過程很緩慢，於是我們一行八人裡，其六位都走去演繹一曲、兩曲，以致幾曲。氣氛很熱鬧又親切，非常美好的一頓午飯。
六個餐，有頭盆有沙律有主菜有甜品有飲品，合共一千二百元正。埋單時，再一次疑惑，究竟如何可以繼續呢？
祝福他們，也希望有冒險精神的朋友，不妨試試，相當值得的。
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