「亞爸，不如煮《上流寄生族》裡那個烏龍麵吧？」
拜科技之助，想煮任何菜式，你總能夠找到片文並茂的網上介紹，然後按步就班，即使煮不出絕世佳餚，但味道還可以的。
不斷看烹飪影片，我發現都相當心靈治療的作用。
(1)
方法總比困難多：原來蕃茄應該這樣切的，終於可以把蕃茄切成細碎，煮出糊狀；中火煎一分鐘的效果，果然與自己不斷翻來覆去不同。煮食教曉我，凡事都有方法，自己要做的是學習方法，跟隨前人智慧是很重要。
(2)
放下自己：許多處理食物的方法，自己都未試過，總覺得影片中的方法、份量、時間，是否真的正確呢？幾乎每一次，最後都證明人家是正確的。煮食的過程，其實是要不斷地學習放下自己，不要用自己有限的認知干擾了正確的煮食方法。
(3)
不思考：因此，開動前很多思考，真的開始煮食，就不用太多思考，要認識步驟一二三，超然物外，讓食料飛。確實是經你手煮成，但又有一種自然而的感覺。
我自己很喜歡看以下的youtuber，拍得很漂亮，而且不少餸菜都簡單易弄。我家最喜歡的是大白菜豬肉鍋，一家四口一鍋搞定，子女都喜歡，而且主要的工夫在於煮前，弄好了什麼都不用理，等食即可。
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